En la producción de pistachos, los “pies madres” se refieren a los árboles seleccionados para proporcionar estacas para el injerto, hablemos de la Creación de los pies madres en el pistacho. Estos árboles son seleccionados por sus características deseables, incluyendo resistencia a las enfermedades, alta productividad y calidad del fruto, entre otras.

Existen algunas dudas sobre el cultivo del pistacho, como por ejemplo saber cuándo diversificar el número de cultivares de pistacho y a qué superficie. En torno a esa interrogativa vamos a tratar de dar una clara respuesta, aclarando otros temas referentes.

En un post destacamos como era el comportamiento de variedades en enfermedades, ahora te contamos sobre la eficiencia nutricional de las variedades de pistachos. Los pistachos son muy apreciados por su perfil nutricional, ya que son una excelente fuente de proteínas, fibra, antioxidantes y otros nutrientes esenciales.

Hablemos de los factores agronómicos del cultivo del pistacho, para que conozcas a detalle cómo se comporta y cuáles son sus fuertes. Trataremos varios puntos como los costes de implantación, resistencia ante las condiciones climáticas, mecanización, entre otros aspectos.

Existen momentos donde debemos tener certeza sobre cómo saber si un injerto esta prendido o está muerto. En este post trataremos de orientar al lector interesado en este tema que puede ser un poco engañoso, pero nada que no se pueda asimilar.

Hemos hablado antes sobre podas en variedades como Sirora, en este post nos enfocamos en como podar un macho del pistachero para polinizar a hembras Kerman. Para nuestro caso sobre una planta que tuvo injerto cornicabra en el año 2015, cuya amarre fue repuesta en el 2017.

En este post ampliaremos más el tema de poda de tercer año de pistacho, en una plantacion de la variedad Sirora en UCB. Esta plantacion fue llevada a cabo en el mes de otoño del año 2015 y posteriormente injertada en el año siguiente en otoño.

El helado de pistacho en Argentina, un deleite culinario, ha experimentado un aumento en su demanda durante el último año. …

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Se requiere una alta necesidad de procesadoras para responder a la producción alta de pistachos en temporada 2023 y venideras. A medida que avanzamos hacia el año 2023, se ha identificado un fuerte crecimiento en la industria del pistacho, lo que ha llevado a una demanda creciente de procesadoras eficientes para mantener el ritmo de esta producción en expansión.

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