El boom del pistacho pica y se extiende, pues se pronostica 2023 la segunda mayor cosecha de pistachos mundialmente. Las semanas venideras serán cruciales, ya que viene el periodo de cosecha del 2023, se cree que supere el millón de toneladas.
Si esto se cumple entonces será oficialmente la segunda mayor cosecha de pistachos que se ha visto en década y media. De acuerdo a información brindada por el INC- Consejo Internacional de Frutos Secos, la producción respecto a datos del 2020 se incrementó en 10 años en un 46%.
Desde ya el INC, pronostica para España que su producción se torne en las 4.500 toneladas. Sin embargo, se cree que esa cifra podría aumentar con base al buen desenvolvimiento de las plantaciones de pistacheros.
No es un secreto que estos números mundiales las sigue liderando EEUU, ya que este año las cosechas superaran las 454.000 toneladas. De acuerdo al presidente de la AGP, Richard Motaian aplaude que sea por tercera ocasión que EEUU supere la cifra de 1.000 millones de libras del fruto seco del pistacho.
¿Cuánto hay de stock en pistachos actualmente y a cuanto subiría la campaña 2023-2024?
En la campaña actual existe un stock de 215.000 toneladas, entonces la cifra dada anteriormente podría aumentar a 1.215.000 toneladas. Porque se debe ese stock, bueno es válido señalar aquí que la demanda mundial predomina. En consecuencia, existen unas 843.000 toneladas referentes al consumo mundial, son cifras alentadoras indudablemente.
Aquí te indicamos parte de los números en las últimas dos campañas 2021-2022 y 2022-2023 sobre la producción de este fruto. Empecemos con los indicadores:
Campaña 2021-2022
- EEUU: 528.000 t.
- Irán: 135.00 0 t.
- Turquía: 68.000 t.
- Siria: 22.000 t.
- Grecia: 7.200 t.
- Australia: 2.200 t.
- España: 2.700 t.
Campaña 2022-2023
- EEUU: 401.309 t.
- Irán: 106.00 0 t.
- Turquía: 200.000 t.
- Siria: 19.500 t.
- Grecia: 10.000 t.
- Australia: 3.650 t.
- España: 3.000 t.
Campaña 2023-2024
- EEUU: 590.000 t.
- Irán: 200.00 0 t.
- Turquía: 190.000 t.
- Siria: 25.500 t.
- Grecia: 7.000 t.
- Australia: 1.400 t.
- España: 4.500 t.
Evolución y proyección de la producción mundial de pistacho
La fascinación por los pistachos sigue creciendo en todo el mundo, al igual que su producción. En las últimas campañas, hemos sido testigos de un aumento impresionante en los cultivos de pistachos. Lo que indica la creciente importancia de la nuez verde a nivel mundial.
Durante la campaña 2021-2022, los principales productores mostraron un rendimiento sólido, con EEUU a la cabeza con 528.000 toneladas, seguido de Irán (135.000 t), Turquía (68.000 t), Siria (22.000 t), Grecia (7.200 t), Australia (2.200 t). y España (2.700 t).
En la siguiente campaña 2022-2023 se observó un cambio interesante. Mientras que Estados Unidos experimentó una disminución a 401.309 toneladas, Turquía aumentó notablemente su volumen a 200.000 toneladas, superando a Irán, que se situó en 106.000 toneladas. A raíz de este período también se produjo un aumento en la producción de pistacho en Grecia (10.000 t), Australia (3.650 t) y España (3.000 t), mientras que Siria informó una ligera disminución a 19.500 toneladas.
De cara a la campaña 2023-2024, se observa una trayectoria ascendente alentadora, en particular para EEUU, que repuntó hasta las 590.000 toneladas, y para Irán, hasta las 200.000 toneladas. Mientras que Turquía, Siria y España mostraron un crecimiento en su producción de pistacho, Grecia y Australia experimentaron una disminución.
Los próximos meses habrá un aumento de estas cifras en el sector del pistacho | Se pronostica 2023 la segunda mayor cosecha de pistachos mundialmente
En general, está claro que el cultivo de pistachos está de moda. Teniendo en cuenta las tasas de crecimiento dadas, las perspectivas para los próximos meses parecen positivas con un mayor fortalecimiento de esta economía demente.
Es importante señalar que proporcionar los deliciosos y nutritivos pistachos que amamos mantiene a los agricultores y trabajadores de todo el mundo empleados, manteniendo y mejorando los medios de vida. ¡Estén atentos al próximo análisis de las cifras cruciales detrás de la producción mundial de pistacho!
Te invitamos a leer: El auge del oro verde pistachos 2023: Por resistencia a heladas y sequías
Referencia web
[https://www.pistachopro.es/2023-trae-la-segunda-mayor-cosecha-mundial-de-pistacho-de-los-ultimos-15-anos/]
