A partir del envasado en distintos formatos, los pistachos Appistaco están triunfando en bolsa. Se trata de una empresa que lleva al mercado el fruto seco en bolsas de 250 y 500 gramos, una marca propia que está obteniendo excelentes resultados.
Appistaco- Asociación de Productores de Pistacho y Comercializadores, ha dado un paso más en vías de la comercialización y con marca propia. Este 2023 ha sido de más fructífero, ya que la marca realizó en su planta nueva de las Navas de San Juan (Jaén) la primera pruebas de envasado.
Con las miras puestas en el 2024, pues se pronostica un año también positivo, ya que se estima que su producción y lo más selecto de ella, podrá ser envasado y comercializado. Del cual el pistacho que se venderá a granel será el mediano, mientras que se va a envasar el pistacho escogido, que según pronósticos, será de 10 toneladas.
Cabe resaltar, que gran parte de su producción va al mercado europeo, en si es de un 90% de su producción. Los países europeos son principalmente Italia y Alemania, líderes de esta compañía señalaron al portal ‘El Periódico Extremadura’ que dicho fruto seco “Lo prueban un año y repiten, porque la calidad del producto les seduce”, subrayan.
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¿Cuántas toneladas de pistacho a procesado Appistaco en 2023?
La empresa ha tenido un año con buenos números, pues en lo que fue 2023 Appistaco procesó más de 350 toneladas de este fruto seco en su faceta verde. Pistacho que llegó de la mano de sus socios, en ese sentido, Juan Navarro expresó que: “Cada año procesamos más producto”.
Navarro es presidente de dicha asociación y ha recalcado que los productores extremeños han tenido más presencia cada año. Por su parte, el cultivo que tuvo sus inicios en los municipios de La Zarza, Montijo y Villanueva de la Serena, se ha ido extendiendo por lo ancho y amplio de la comunidad autónoma.
El presidente de Appistaco aplaudió que una de las herramientas principales que garantiza el éxito ha sido la unión de este gran sector. A partir de la producción de los agricultores que hacen vida en esa producción y que son parte de un todo, el grueso de la producción nacional.
Cabe destacar, que ya se cultivan alrededor de 65.000 hectáreas en España de árboles pistacheros, donde deriva su gran fruto con inmensas propiedades. Eso sí, su consumo debe ser moderado como cualquier alimento no se recomienda que sea en exceso.
Vamos a ir aumentando nuestro producto envasado con nuestra marca en España y Europa
Julián Navarro, en el portal de Extremadura agregó que: “Extremadura reúne muy buenas condiciones para el cultivo de pistacho. La ventaja de estar dentro de una asociación como Appistaco es que los agricultores controlamos todo el proceso desde el campo a la mesa”, ratificó.
Para finalizar, añadió que: “No hay intermediarios. Aunque ahora vendemos a granel vamos a ir aumentando nuestro producto envasado con nuestra marca en España y Europa. Todo el beneficio se va a quedar en el bolsillo del agricultor. Cuando haya muchas hectáreas en producción el agricultor que vaya por libre lo puede pasar muy mal”, ratificó Navarro.
El crecimiento sostenido y el éxito de empresas como Appistaco en la industria del pistacho han generado un impacto significativo en el mercado. Este fruto seco, cada vez más demandado en Europa, ha llevado a un aumento gradual en la producción y comercialización por parte de diversas asociaciones y compañías del sector.
La entrada de nuevos actores en este mercado no solo ha impulsado la competitividad, sino que también ha generado oportunidades para la innovación y la mejora continua en la calidad del producto.
Cada vez más empresas se suman al auge del pistacho
Además de Appistaco, otras empresas y asociaciones se han sumado a este auge del pistacho en España y Europa. La colaboración entre productores, la implementación de prácticas agrícolas sostenibles y la inversión en tecnologías avanzadas están posicionando a esta industria como una de las más prometedoras en el ámbito agrícola.
La participación activa de un mayor número de empresas en la producción, envasado y comercialización de pistachos no solo contribuye al fortalecimiento de la economía local, sino que también promueve la diversificación de las fuentes de ingresos para los agricultores. Esta evolución favorable evidencia un sector dinámico y en constante evolución, donde la cooperación entre entidades y el impulso de la calidad se erigen como pilares fundamentales para el éxito continuo.
En ese orden de ideas, el ascenso imparable del pistacho como producto estrella en el mercado no solo es reflejo del compromiso y la dedicación de empresas como Appistaco, sino también un indicador del potencial expansivo de la industria en su conjunto. El futuro de este sector se vislumbra prometedor, destacando la importancia de la colaboración entre diversas entidades y el constante impulso hacia la excelencia en la producción y comercialización de este preciado fruto seco.
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Referencia web
[https://www.elperiodicoextremadura.com/monograficos/2023/12/14/pistachos-appistaco-triunfan-bolsa-95755572.html?fbclid=IwAR0TLrLfynQeirNHCCsYQMZfdvMxX2BzrgYshLqd–ZUFrNfl8Gp-evmowk]
