En el marco de haberse llevado a cabo un año más de Fercam 2023, se mostraron a los agricultores maquinarias para el pistacho. De la mano de su gerente Julio Camacho, esta empresa mostró parte de su maquinaria establecida para tal fin.
Fercam es una empresa que está destinada a la fabricación de líneas de procesado del pistacho. Bien sea para grandes, medianos y pequeños agricultores, que tienen grandes explotaciones de este producto seco de la Pistacea Vera.
Así como grandes productores y cooperativas de esta enorme industria que ha venido escalando con el paso de los años. Maquinarias para el pistacho desde peladoras hasta las peladoras de nueces, abordando distintos tipos de cultivo. Todo de la mano de la demanda que emiten los propios agricultores españoles.
FERCAM 2023 ha mostrado al público en general las distintas maquinarias para el pistacho
Cuidando el pelado de los frutos de no dañarlo en sus respectivos procesos, tanto en seco como en verde. Esta compañía también hizo su presentación con otras máquinas más grandes destinadas a cantidades de kilos/hora.
Camacho señaló algunas de ellas como las que se encargan del despiece o salida de estos frutos de manera terminado o limpio. Muchas de estas máquinas son del tipo compactas, que no abarcan grandes espacios para efectos de sus instalaciones.
Esto hace más fluido el proceso del pistacho, haciéndole la vida al agricultor un tanto más fácil. Cabe destacar qué dichas máquinas abarcan procesos de repelado y pelado de pistachos, así como otras que hacen el proceso solamente del pelado.
Estas máquinas constan cada una de una gran tolva de recepción del producto. Adicional a ello vienen incrustados con ventiladores que permiten hacer la ventilación de la hoja, por una parte. Así como un sistema que permite, por otro lado, hacer un proceso de despaliado o de quite de palos que caen junto al fruto.
Por otra parte, una vez que el producto ha sido pelado ya limpio, pasa por otra tolva de manera más limpia. De hecho se ha avanzado un poco reduciendo la cantidad de cintas transportadoras a casi una sola cinta para esas tareas. Una misma que hace las veces de retirar las hojas y los palos y a la vez saca en una misma cinta los desperdicios adicionales.
Equipos de maquinaria para toma de fuerza de tractores
Cabe mencionar, que esta empresa fabricante de maquinaria se encarga del diseño haciéndolas más óptimas para efectos de trabajo desde el mismo campo. Por ejemplo una de sus máquinas permite que sea llevaba al campo con tractor para realizar el proceso en el mismo lugar.
Con el objetivo de que no sea necesariamente instalado en un terreno fijo, sino que tiene la opción de ser transportado hasta los cultivos donde se recogerá el pistacho. Aligerando los procesos pertinentes de despoje de hojas y palos en el propio campo. Con sistemas que van desde el sistema de toma de fuerza hasta el sistema hidráulico. Dándole al tractor una tarea multifuncional adicional para poder operar desde la producción de pistacheros.
Para terminar este post, debemos hablar de otras de las máquinas para el pistacho, que FERCAM 2023 público en sus instalaciones. Se trata de una máquina multifuncional que consta de una tolva de recepción más grande con una salida o canal que reparte el pistacho de manera homogénea a un cuarteto de peladoras.
Esta última maquina también le permite al operario agricultor sacar los pistachos procesados fuera de desperdicios. Para terminar la producción de pistachos hasta otra cinta que hace la salida de los pistachos en un gran porcentaje de pelado y limpios.
FERCAM también promueve lo que respecta a separadores de aire tipo industriales y secaderos de pistachos. Otras de las máquinas que hacen una gran función para poder llevar el pistacho hasta su máxima expresión al mercado final. Hablemos más de estas máquinas en la siguiente parte.
Máquinas destinadas a separar la cáscara del fruto del pistacho
Otra de las empresas a considerar en este artículo es la empresa Segues, pues esta destina máquinas encargadas de la separación del fruto de pistacho de su respectiva cáscara. Ramón Segues gerente de la empresa hablo más sobre sus máquinas que realizan estas tareas de procesado.
Segues permite hacer el paso del proceso de clasificación final del pistacho, como lo es romper y separar la cáscara del pistacho propiamente dicho. No solo se remiten al pistacho, sino a las almendras, anacardos, nueces y avellanas. Luego viene otra parte del proceso que es la fase de tostar y caramelizar el fruto. Así es como estos frutos secos llegan a la fase de comercialización final con el proceso de envase de los mismos.
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Referencia Web:
https://www.youtube.com/watch?v=lx3e6wjHDZ4&ab_channel=ValdeRecNoticias
Cortesia de ValdeRec Noticias
