Pasando a la nación sudamericana, en San Juan Argentina comenzaron las jornadas de actualización del pistacho. De la mano de trabajos que se realizaron en conjunto con el sector privado, el INTA y el Gobierno de Argentina.
La noticia salió a reducir el pasado 16 de agosto de 2023 donde en Pocito se comenzó con el proceso de actualización del pistacho. De acuerdo a la Estación Experimental de INTA, teniendo en cuenta que en San Juan provincia de Argentina mantiene al pistacho entre sus estrategias de producción.
Esto ha venido repitiendo en San Juan Argentina desde la década de los 80 y ha apostado a la diversificación productiva. Esta actualización fue llevada a cabo con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de la mano con el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico. Así como en conjunto de la Cámara de pistacheros y la Universidad Nacional de San Juan.
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¿Cuántas hectáreas tiene plantadas la provincia de San Juan?
Mediante el portal web local “SiSanJuan” ha destacado que existe en la actualidad unas 4.700 hectáreas cultivadas de pistachos. Lo que equivale a un 17 % de hectáreas implantadas con pistachos, que se encuentran en producción.
Por parte del gobierno argentino han ayudado a los productores con créditos que van enfocados al sistema de riego. Así como bienes de capital todo avalado de la cámara de pistacheros de Argentina. Toda esa logística conforme a un programa de investigación y a la apertura del mercado para el producto seco de pistacho.
Esto fue lo que señaló Mónica Ruiz directora del INTA de la región: “Lo más importante de estas jornadas es que confluyan todos los sectores, esto es un paso muy importante en el trabajo con el sector del cultivo del pistacho que es un cultivo que está en aumento y cuyas posibilidades de desarrollo económico son muy interesantes para la provincia. Es un momento para apostar a este cultivo y abrirnos para trabajar con el sector privado para que pueda desarrollarse en su máximo potencial”, destacó la directora.
Esto indicó la Cámara de pistacheros de San Juan Argentina
Por su parte, la Cámara de Pistacheros de San Juan de la mano de Patricio Vallejo dijo: “Ver que las instituciones se ponen a trabajar de la mano con la producción es muy gratificante, es algo para aprovechar y esperamos que estas jornadas sean un éxito y poder anualizarlas. El mapa productivo en base a este cultivo va a cambiar, tomando una posta muy importante para el desarrollo de ciertas regiones, creo que poniendo a disposición experiencias reales que ha habido en campo, llevándolo a otras escalas y creciendo a un nivel de 1000 hectáreas por año, va a hacer falta mano de obra calificada para manejar los procesos”.
La Ing. Cristina Nali, directora del Instituto de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería expresó: “Quería agradecer la participación y asistencia, hemos tenido una convocatoria importante. Esto también se transmite online y estas jornadas tienen como objetivo divulgar lo que hacemos desde cada uno de nuestros sectores en relación al cultivo del pistacho”, en relación al sector del pistacho en esta provincia.
Conclusiones por parte del gobierno argentino con estas jornadas de actualización del pistacho
Para finalizar, el Gobierno de Argentina manifestó en este encuentro lo siguiente: “Es de relevancia poder visibilizar y aunar esfuerzos para que el sector y la cámara tengan un plan hacia donde quieran ir. Entre otras acciones, destaco que hemos podido abrir el mercado brasilero para la pepita, algo que, para estas 4700 hectáreas, 800 en producción, es algo muy importante”, aplaudió el gobierno del país sudamericano.
Como hemos especificado en un post anterior Argentina es pionero en pistachos a nivel de países sudamericanos. Estamos siguiendo la senda del pistacho no solo en Europa y España sino también fuera de nuestro continente. Nos alegra saber que países como Argentina también siguen el camino del oro verde como lo es este nutritivo fruto seco.
Te invitamos a leer: Pistacho el nuevo oro verde de Argentina
Referencia web:
[https://sisanjuan.gob.ar/produccion-y-desarrollo-economico/2023-08-16/50994-comenzaron-las-jornadas-de-actualizacion-sobre-pistacho]
