¿Cuál es el clima ideal para el Pistacho? Cultivar plantas de pistachos es una labor que ha ganado auge en el mundo y gracias a la demanda del fruto seco, ha aumentado la producción de esta especie.
No obstante, para comenzar la producción de esta especie tienes que cumplir con una serie de requisitos esenciales como hacer el injerto de la planta con las condiciones climáticas adecuadas.
Hoy te daremos todos los secretos necesarios para cultivar el árbol de pistacho y obtener una mejor producción de los frutos para su posterior comercialización.
Tabla de Contenido
Preferencias por el clima cálido en verano | Clima ideal para el pistacho
El clima cálido presente durante el verano es el ideal para el desarrollo de la especie, ya que se obtiene una correcta maduración de los frutos.
Además, el invierno va a jugar un papel elemental para el reposo de la especie y para que entre en una etapa de hibernación, esencial para que la planta resista todo el ciclo de crecimiento y producción del año siguiente.
Temperatura óptima
La etapa de crecimiento de esta planta va a requerir de una temperatura que ronda entre los 7 grados centígrados y los 30 grados, siendo el menor valor, representativo para el invierno y el mayor para el verano.
Aunque, la planta de pistacho pueda resistir temperaturas extremas, se aconseja que las mismas no superen el rango entre los 20 °C y los 30 °C en verano.
Ahora bien, cuando hablamos de condiciones externas, es porque esta especie tiene la capacidad de soportar hasta -30 °C en invierno y 50 °C en verano.
La única forma de que se adapten a estas condiciones, es mediante un cambio gradual en la temperatura, de lo contrario morirían los pistacheros.
Las condiciones extremas son resistibles, pero no son amigas de la especie y si se producen heladas tardías cuando ya ha arrancado la primavera, se deterioran los brotes de la planta, los frutos no tendrán la misma consistencia.
De igual forma, si las plantas sufren temperaturas de calor intenso en verano, las hojas no cumplirán su proceso de crecimiento completo y caerán precipitadamente, afectando el tamaño y calidad de los frutos.
Plantar los árboles de pistacho en un espacio óptimo para su desarrollo es fundamental para la correcta producción y obtención de frutos.
Hibernación de la planta
Muchas especies necesitan del invierno para poder descansar y requieren de horas de frío para alcanzar un desarrollo vegetativo de alta calidad. El periodo de hibernación ocurre entre los meses de octubre o noviembre hasta febrero o marzo, es decir, durante la etapa invernal, hasta el inicio de la primavera.
Los ciclos de descanso pueden ir desde las 200 horas hasta las 1.400 horas y están deben ser de frío. Ahora bien, al año los pistacheros necesitan de calor o de las llamadas horas de calor de las que te hablaremos a continuación.
Horas de calor necesarias para los pistacheros
Cuando el pistachero se encuentra en período de floración, requiere de 3.000 horas de calor al año para poder crecer lo suficiente y obtener buenos frutos.
En este periodo las temperaturas deben estar por arriba de 28 grados centígrados y la temperatura máxima que puede resistir es de 50 °C.
Humedad relativa
Dentro de la botánica se establece uno de los conceptos más importantes a la hora de cuidar un pistachero, y esta es la humedad relativa. La humedad relativa la debes cuidar durante el proceso de floración, la cual no puede superar el 50%.
Gracias a la humedad presente en el aire se produce una óptima polinización de los árboles, pero si la humedad es baja, los granos de polen no pueden ayudar a la fertilización de las flores de árboles femeninos. Al existir una baja polinización no se producirán suficientes pistachos.
Cabe destacar que, la humedad relativa no puede ser mayor del 90 %, porque si no, la liberación del polen no podría llevarse a cabo.
Como te explicamos antes, el pistachero durante el verano debe estar en una zona cálida y que el clima sea seco, con humedad menor al 50 % para que no se produzcan hongos en la superficie del pistachero y evitar que se deterioren los frutos.
Entonces, la humedad relativa ideal se encuentra entre el 40 % y 60 % y no se debe superar el 70 %, mientras haya altas temperaturas.
Incidencia de las precipitaciones en el pistachero
Las precipitaciones son un punto resaltante que afecta la calidad de la fructificación del pistachero. El árbol de pistacho no puede tener un suelo saturado, porque el exceso de agua provoca la pudrición de las raíces, incluso las precipitaciones tienen que ser controladas con el fin de lograr una correcta fructificación.
Durante los meses de primavera, las precipitaciones pueden alcanzar los 50 mm o más y no pueden superar este valor. Cuando existe exceso de agua, la polinización no es efectiva y los machos no polinizan de forma adecuada a las hembras.
En mayo, el exceso de las precipitaciones puede influir en la propagación de enfermedades de tipo fúngicas y las mismas no pueden exceder los 45 mm.
Durante el mes de septiembre, se espera que las precipitaciones no superen los 35 mm, que es el mes cuando ocurre la recolección de los frutos. De esta manera, el máximo de precipitaciones adecuadas al año se encuentra en el rango entre los 300 mm y 500 mm.
Conclusiones sobre el clima ideal para el pistacho
Para concluir es importante destacar que, el clima ideal para el pistacho es un factor de gran relevancia en el cuidado del árbol, conocido como pistachero, el cual debe estar en un rango establecido para alcanzar una rentabilidad óptima, con procesos de floración y fructificación adecuados.
Aunque, no se cumplan todas las condiciones climáticas necesarias, es posible que el pistachero entregue frutos, pero la capacidad reproductiva disminuirá.
Estas condiciones climáticas tienes que combinarlas de manera efectiva con otros cuidados como el abonado, riego o poda y que son igualmente necesarias para el crecimiento del pistachero, su producción y reproducción.
Del mismo modo, cuando te decidas por cultivar un pistachero, debes estudiar las condiciones climáticas y poder adaptar la especie a estas para lograr la producción efectiva de pistacho.
Te invitamos a leer: Cómo plantar pistachos
