Existen buenas noticias en esta campaña 2023-2024 sobre el pistacho en España, una de ellas es que el precio pistacho procesadoras 2023 ha aumentado con relación a 2022. De acuerdo con los datos proporcionados en la tabla, se puede ver claramente que los precios del pistacho Kerman y Larnaka, tanto convencionales como ecológicos, han disminuido en las procesadoras en 2023. A continuación, se detalla el análisis de los precios.

En cualquier cultivo existen ventajas y altibajos, conozcamos en este caso las ventajas y desventajas del cultivo del pistacho. El cultivo de los frutos secos han tenido gran expectativa y buena demanda en los últimos años y el pistacho lidera esa tendencia.

Hemos hablado de manera enfática en muchas variedades de pistacho, le llegó el turno a la variedad de pistacho Lost Hills. Desde el punto de vista comercial este tipo de pistacho tiene un considerable tamaño una forma redonda que lo caracteriza.

En el proceso del desarrollo del pistacho en los primeros meses, es preciso realizar un atado de los árboles, en este post conoceremos como atar al tutor un pistachero. Es válido mencionar que este proceso se realiza a partir de tres técnicas muy usadas, de los cuales ampliaremos en cada una de ellas.

Como la tecnología sigue avanzando a pasos agigantados, en el caso del pistacho no es la excepción, conozcamos más a fondo sobre la maquinaria para el pistacho (recolección). Hemos hablado en un post previo de como el paraguas es usado para la recolecta del fruto seco, pero conozcámoslo más.

Hemos hablado en ocasiones de un estimado para invertir en el cultivo, es momento de hablar sobre el estudio económico sobre el cultivo del pistacho. Ampliaremos más este punto como han sido los ingresos en los últimos años así como conocer como ha sido la rentabilidad en los precios y más.

En un post previo hablamos sobre las prácticas de mantenimiento del pistacho en las estaciones de otoño y primavera, ahora nos enfocaremos en las prácticas de procesado del pistacho (Pelado y secado). Donde se deben tomar medidas estrictas en cuanto a limpieza de las máquinas y la infraestructura que se tiene para tal fin.

En comparación a las almendras, las ofertas de las procesadoras principales de España siguen en alza, lo que significa que el precio del pistacho sube en Lonja. No solo de las procesadoras sino también de los operadores, todo con base a una fuerte demanda que viene creciendo a nivel internacional.

Las plantas el pistacho desde las condiciones en el vivero hasta el momento de traslado, requiere ciertas condiciones, en este post hablaremos sobre las consideraciones previas a apertura de hoyos y abonado del pistacho. En un post previo hablamos del marco de plantación, se debe proceder a ubicar en el croquis del terreno, la ubicación de árboles masculinos.

La extensión del cultivo del pistacho en España va a pasos agigantados, de seguir así de 6 a 8 años España suministrará pistachos a las cadenas internacionales grandes. Esto de acuerdo a lo señalado hace meses Alfredo Pérez, presidente de Pistacyl al medio FreshPlaza.