Hemos hablado de manera enfática en muchas variedades de pistacho, le llegó el turno a la variedad de pistacho Lost Hills. Desde el punto de vista comercial este tipo de pistacho tiene un considerable tamaño una forma redonda que lo caracteriza.
Pero para poder optar por ella hay que adquirir una licencia para llevar a cabo un cultivo. La Universidad Davis de California es la que está a cargo de esta variante, además del Golden Hills.
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Características del Pistacho Lost Hills
A continuación vamos a describir las características por el cual se le suele distinguir a esta variedad de pistacho.
- Se caracteriza por tener forma redonda.
- Posee un moderado vigor y una producción más elevada que otros tipos de pistachos.
- Es mejor que su hermana Golden Hills, porque puede ser capaz de soportar una mejor adaptación al entorno respecto a condiciones climáticas.
- Tiene una alta producción, floración y vigor medio.
- Posee un tamaño grande en sus frutos, con porcentajes altos en abiertos y porcentajes medios en frutos vacíos.
- En cuanto al macho polinizador de esta tipo de pistacho Lost Hills, la variedad Randy es el cumple el papel de polinizarla.
- Tiene la cascara blanca y con respecto al Kerman posee de menos cantidad de horas calor y horas frio.
Diferencias entre el pistacho Lost Hills y el Kerman
Hay algunas distinciones que podemos destacar entre el Lost Hills y el Kerman, como por ejemplo en cuanto al tema de la floración. En el caso del Lost Hill este suele florecer entre 6 a 4 de precocidad respecto al Kerman. Inclusive se puede estar recolectando sus cosechas de 10 a 15 días previos a los que se da en Kerman.
Podemos decir que las ventajas del pistacho Lost Hills son:
- Al tener mayor precocidad, hace que no se lleven a cabo enfermedades, plagas y adversidades en los efectos climatológicos.
- Los recursos empleados se ven optimizados, ya que existiría más tiempo para cosechar la superficie plantada en su totalidad, cuando hay variedades de ciclos más largos.
En cuanto al nivel de vecería el Lost Hills es apreciable pero muy poco. Con un tamaño de grano mayor al de la variedad Kerman. Pero qué tal si hablamos un poco del pistacho Golden Hills, también de la Universidad Davis en California.
Pistachos Golden Hills
Esta es otra variedad relativamente nueva que otras como el Kerman, También posee gran tamaño y forma redonda como el Lost. Se adapta muy bien en zonas donde existan condiciones de fríos inviernos y calurosos veranos. En cuanto a su vigor y producción, el Golden Hills es en cuanto al vigor medio y a la producción muy alta.
También se le diferencia por ser de alto porcentaje en frutos abiertos y porcentaje medio en frutos de vacíos. Teniendo al igual que el Lost Hills a Randy como la variedad de pistacho macho que hace las funciones de polinizador.
¿Cuántas variedades de pistachos hay en el mundo?
Existen bastantes variedades de pistachos en el mundo. Las estimaciones sugieren que existen distintas variedades de pistachos machos y variedades femeninas. Diferentes países producen diferentes variedades debido a las diferentes condiciones ambientales. Por ejemplo, Irán es conocido por producir pistachos de alta calidad, muy apreciados en países como Alemania y Japón. Debido a los largos días soleados y los inviernos suaves y lluviosos en Irán.
Además de las variedades naturales, también se están desarrollando otras nuevas. Por ejemplo, la variedad Golden Hills se desarrolló en 2005 y es una variedad de pistacho hembra que madura antes que la variedad Kerman. Y se ha descubierto que tiene un excelente potencial de producción y un mayor porcentaje de frutos abiertos.
Por lo tanto, la selección de pistachos puede variar mucho según factores como el tamaño, el sabor y la textura, y tal vez incluso la ubicación. Ya que las condiciones de crecimiento pueden afectar en gran medida las características de un pistacho. Estas variedades tienen el potencial de ofrecer experiencias de sabor distintivas a consumidores de todo el mundo.
Otras variedades que nacieron en California
La variedad de pistacho más conocida y ampliamente cultivada en California es el Kerman. Esta es una variedad femenina que fue seleccionada originalmente en Irán (específicamente en la provincia de Kerman) y luego introducida con gran éxito en California, EE. UU.
Los pistachos Kerman son apreciados por su buen sabor y el atractivo color verde de su grano. Los árboles son buenos productores, pero tienden a alternar la cosecha, produciendo una cosecha abundante un año y una cosecha ligera al siguiente. Esta variedad requiere unas 1000 horas de frío y unas 3500 horas de calor para que el fruto brote correctamente.
La producción de pistacho en California ha crecido rápidamente: en 2016 había 98,875 hectáreas en producción y otras 30,586 hectáreas aún no habían entrado en producción. Es importante mencionar que California es el principal productor de pistachos en América, con el 98% de la producción de Estados Unidos.
Y es el segundo productor mundial a pesar de tener un número de hectáreas sembradas siete veces inferior al número uno, Irán. Por su clima mediterráneo, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos y húmedos, California proporciona condiciones ideales para la producción de variedades de pistacho.
Te invitamos a leer: Desarrollo del pistacho | Kerman y Peter
Referencia web
[http://www.eurosemillas.com/es/variedades/pistacho/item/97-lost-hills.html]
