Factores que intervienen en una óptima producción de Pistachos

Es un placer tenerlos de vuelta en nuestro portal, en esta ocasión hablaremos sobre los factores que intervienen en una óptima producción de pistachos. Mismos que nos ayudara a conseguir un objetivo clave en este fruto seco, como lo es el conseguir un rendimiento máximo.

Como hemos hablado en posts anteriores, el pistachero es un tipo de árbol que para poder entrar en el periodo de producción, requiere la espera de 5, 6 hasta 7 años. Para que así se puedan obtener significativas cosechas, tiempo por el cual se produce el proceso de polinización con los machos.

Para que después los árboles hembra puedan así dar su respectivo fruto, pero todo requiere de tiempo, pero vale la pena la espera. Es importante destacar que este árbol es reconocido por ser una especie centenaria, por ende tiene una larga vida productiva.

Pero ¿Cuándo es considerado un pistachero como adulto?

Pues bien, se le considera adulto a un pistachero cuando tienen de 10 a 12 años. A partir de allí comienza a tener más estabilización en cuanto a producción de pistachos. Aunque estadísticamente hablando es a partir del año 20 al año número 25 donde se pueden presentar las producciones máximas de este fruto.

Factores que intervienen en una óptima producción de Pistachos

Mucho se ha hablado en artículos anteriores sobre que se debe tener en cuenta para que se dé una buena producción del pistacho.  Es aquí donde resaltamos dos puntos clave tener un clima óptimo y las condiciones esenciales del suelo para su debido desarrollo.

Posteriormente, es ahí donde entra en juego el papel del agricultor en las explotaciones y plantaciones de este producto. Donde su mano de obra se basa en llevar al cultivo un mantenimiento que permita al pistachero crecer idóneamente y desarrollarse sin plagas y hongos. Si no se hace este trabajo de mantenimiento las plantas de pistachos podrían morir, por hongos, septoria, Psila, clytra, entre otras enfermedades.

Ese mantenimiento conlleva a una óptima producción y por consiguiente a tener una buena y ansiada rentabilidad. Para que exista este objetivo se deben considerar acciones que conlleven a ese óptimo mantenimiento.

Acciones que deben tener los pistacheros en el mantenimiento

Existen distintas tareas preventivas en un cultivo de pistacheros para conseguir las metas planteadas. Hay tres que son claves para que exista una óptima producción de pistachos: la poda, la fertilización y el riego.

Poda

Si se hace una poda adecuada, se conseguirá obtener una configuración del árbol del pistacho. No se requiere que el pistachero se arrope de demasiadas espigas y tampoco se desea muy abultado en cuanto a lo vegetativo. Debe haber un equilibrio de la mano con la fertilización y el riego que se le aplique.

Fertilización

Una buena fertilización permitirá que el fruto obtenga en el futuro la calidad deseada. A partir de esa fertilización dependerá cuan longeva podrá ser el pistachero. Expertos señalan que el árbol del pistacho podría durar entre 120, 140 hasta 150 años de longevidad.

Riego

Depende si el cultivo esta en secano o no, hay varias formas de llevar ese riego a cabo. Por goteo o por cuba, existen formas adecuadas para que la planta tenga el estado deseado.

¿Cuánta es la inversión inicial que debe aplicarse a los cultivos de pistacheros?

Muchos dueños de explotaciones de pistacheros manejan cifras relativamente similares. Muchos consideran que se requiere de una inversión donde esa inversión podría recuperarse entre 10 a 12 años luego de su plantación.

Por eso es que el pistacho es rentable si se hace una inversión inicial en los primeros años donde no estará en producción. Aunque los costes deben aplicarse con la mira puesta en una buena rentabilidad, deben tomarse medidas ajustadas y buenas decisiones para no gastar más dinero de lo debido.

Se manejan cifras entre 15.000 euros hasta los 20.000 euros de inversión inicial por hectárea. Pero claro se deben tomar en cuenta las hectáreas de cultivos, y otros factores para conocer a ciencia cierta esos números.

Otros factores que intervienen en la producción de pistacho

Otros de los factores a tener en cuenta es el marco de separación entre pistacheros, uno muy común es el marco 7 x 6. Aunque existe un marco muy usado también como lo es el de 7 x 7, como distancia ideal para un mejor crecimiento de la Pistacea Vera.

Otro factor que ya se mencionó anteriormente es el del tipo de riego. El más usado es el riego por goteo subterráneo, que se podría instalar a doble línea en las tuberías emisoras. Uno de los objetivos es sacar adelante la plantación en los primeros años para dar inicio al sistema radicular.

Uno de los puntos óptimos a enterrar la tubería está relacionado al tamaño de copa. Con un afluente de caudal de 1.6 litros/ hora. En ese sentido, el riego por goteo subterráneo permitirá una producción por hectárea como se espera.

Eficiencia de la fertilización:

Para nadie es un secreto que los cultivos del pistacho puede verse afectado por algunos periodos de tiempo. Con algunas deficiencias nutricionales en el suelo, pero es allí donde interviene una buena aplicación de fertilización.

Es allí en el riego por goteo subterráneo donde se aplican los nutrientes y micro elementos, para así poder corregir las carencias que hicieren falta. Aunque existe un riesgo mayor de obstrucción de goteros si las aguas contienen carbonatos. Lo que obligaría a un coste mayor para las tareas de mantenimiento para realizar esa limpieza de emisores.

El estar enterrada la tubería deriva que se apliquen esos costes de mantenimiento en la instalación para las operaciones de riego cuando sea necesario. También pueden ocurrir problemas de escorrentía del agua al formarse una capa impermeable en modo de arcilla. Todo depende de las instalaciones de estas tuberías o en su defecto de la pendiente del terreno.

Ideas finales sobre los Factores que intervienen en una óptima producción de Pistachos

Aunque la producción de pistachos en España puede requerir tiempo e inversión inicial, es altamente rentable a largo plazo. Con una hectárea de pistachos, uno puede obtener un beneficio bruto de alrededor de 6.000€ el primer año, y esta cifra aumenta en los siguientes 5 años de cultivo.

El precio medio del kg de pistachos en 2019 fue de 6,6€ para el cultivo convencional y de 10€ para el cultivo ecológico. Además, la inversión no es muy grande por cada hectárea de secano y entre los 7 y 10 años se puede rentabilizar con producciones de al menos 1000 kg/ha. La vida productiva del pistacho puede llegar hasta los 110 años, generando un rendimiento medio en regadío de 2.000 kg/ha una vez alcanzada la plena producción. Por lo tanto, la rentabilidad del cultivo del pistacho es buena en el largo plazo y es muy recomendable en casi toda España.

Te invitamos a leer: Rentabilidad del Pistacho y de su cultivo

Web referencia:

[https://64bb4.r.a.d.sendibm1.com/mk/mr/sh/SMJz09SDriOHTC3EpEpjsW2U51e7/KjAOurWjb1N8]

[https://www.agroptima.com/es/blog/produccion-pistachos-inversion/]