En España la época de sequía suele ser un dolor de cabeza en los agricultores, en este post es momento de hablar sobre la agricultura y sequía en España (pistacho solución). Para nadie es un secreto que el cambio climático ha hecho estragos no solo en España sino a nivel mundial.
Por décadas y a lo largo de la historia siempre ha existido sequía en España, la agricultura tampoco se ve afectada sino a nivel poblacional el consumo de agua se ve afectado. A medida que pasan los años el agua pasa a ser un recurso cada vez más exigente por su dependencia en cultivos.
Son ciclos que han venido repitiéndose y España ha logrado allanar el camino para poder solventar todo lo relacionado a los cultivos. Si un cultivo le falta agua los números productivos bajan y adicional a ello la calidad también sale perdiendo en los productos. Pero como se vería esto con relación al pistacho, te sorprenderá, acompáñanos hasta el final.
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Pistacho como alternativa para afrontar la sequia
En el peor de los casos al verse afectado los cultivos, estos suelen de hecho desaparecer ocasionando grandes pérdidas en inversión. Muchos cultivos en secano son los que se llevan la peor parte, por dar un dato del gobierno, casi el 80% de la superficie en cuanto al cereal no se cosechara más en lo que queda del 2023.
Esto implicaría simultáneamente un aumento de los precios del pan y del mercado de cereal en general. Pues en la vida del español estos son alimentos que son fundamentales a la hora de consumir alimentos.
Es allí donde intervienen los cultivos de pistachos, como gran solución alternativo para poder afrentar la sequía y agricultura en España. El pistacho conocido como Pistacea Vera es un fruto seco con altas tasas de rentabilidad en las explotaciones agrícolas españolas sobre todo en tiempos de sequía.
Pistacho es excelente para soportar temperaturas altas y bajas
Cabe destacar, tal como hemos mencionado en otros posts que en secano el pistacho se comporta muy bien ante la ausencia de agua. Por otra parte en el caso en regadío se maneja muy bien las concesiones respecto a metros cúbicos. Aunque suele comportarte un tanto distinto tanto en secano como en regadío.
De manera general, se debe tener en cuenta que el pistacho es uno de los cultivos que se comporta de manera excelente tanto en altas como en bajas temperaturas. Por lo tanto, la gestión del agua es un factor que la planta puede soportar, y es una vía de escape para los agricultores.
El pistachero como tipo de planta, se mantendra de manera rentable en el tiempo por ser este un producto que se comporta en largos periodos de tiempo. De hecho el pistacho es considerado árbol del desierto y sus raíces yacen en sus orígenes en Irán un país de desierto.
En ese orden de ideas, el pistacho es la planta que más capacidad de adaptación tiene para tiempos de verano o secano y en tiempos de invierno. ¿Pero porque ocurre esto?, pues bien el pistacho suele ser de raíz muy fuerte y potente.
Porque el pistacho suele ser tan condescendiente con el clima y que tiene que ver sus raíces
Parte de sus excelentes características se derivan a partir de sus bondades en las raíces. Se le puede llamar árbol del centenario y medio, pues expertos aseguran que el pistacho puede llegar a tener un tiempo estimado desde los 140 a 150 años.
Si se hace una comparativa de la masa foliar y las raíces, podríamos decir que las raíces contienen de 4 a 5 veces más en contraste con la masa foliar. Por ende, las raíces del pistacho suele manejar de manera efectiva y eficaz su relación con el agua. De hecho suele tener buenos indicadores si se le relaciona con el volumen radicular.
Es por ello que al momento de hacer las plantaciones del pistacho se debe hacer un agujero considerado en el suelo. Pues es así como sus raíces pivotantes, es decir, puede ser capaz de tener una raíz que podría alcanzar de a 4 o 5 metros en el suelo.
Esto es señal de que el pistacho puede ser capaz de aguantar el recibimiento del agua. Podría aguantar de a 8 a 10 meses en periodos de sequía, algo que no ocurre con facilidad en relación a las plantas leñosas.
La agricultura y sequía en España (pistacho solución a futuro)
Con base al apartado anterior, a esto se le llama poder gestionar de manera efectiva todo lo relacionado al estrés hídrico, es por ello que se apuesta de forma tajante al cultivo de pistacho.
El objetivo es que en tiempos de sequía la rentabilidad salga ganando en las distintas explotaciones. Es por ello que se le aconseja al agricultor que el pistacho sea visto como una solución a futuro con las distintas sequias repetitivas que vienen.
Estaremos hablando más acerca de las ventajas que trae el cultivar pistachos y fomentando su cultivo en España. Así como hablar de las bondades a nivel nutritivo que este fruto seco da a los consumidores. Te invitamos a seguir leyendo nuestros artículos y conocer más a fondo todo lo referente al pistacho.
Te invitamos a leer: Rentabilidad del Pistacho y de su cultivo
Referencia Web
[https://www.youtube.com/watch?v=rEgvYmCTVR0&t=16s&ab_channel=GrupoIberoPistacho]
